惠济区最新新闻事件

您的位置:主页 > 金融新闻 >

自制番茄酱,酸甜开胃健康无添加,简单好做,一看就会

发布日期:2020-06-02 01:34   来源:未知   阅读:

  • 番茄酱作为一种调味品,每家厨房都会备上一瓶吧,尤其是小朋友们吃薯条的时候,都会蘸上很多的番茄酱,酸酸甜甜的很好吃。还有我们平时炒糖醋味的菜肴时,也会用到番茄酱,一般都是在超市里买,但是又担心里边有各种添加剂,现在西红柿的价格又不贵,不如自己来做点,而且也很简单,自己做的健康无添加。

    记得小时候,每年夏天我妈都会自己做西红柿酱,那个西红柿酱和番茄酱还是稍有些不同的,不是果酱这样的,而是小块的西红柿,切好之后放入瓶子里,然后上锅蒸熟,出锅赶快盖上瓶盖,放到冬天的时候来食用。煮面条的时候倒里边点,感觉特别新鲜,很好吃。现在我们吃的都是果酱泥状的番茄酱,需要把切好的西红柿块放到料理机里打成果泥,然后再熬煮,这样制作而成的,正好家里还有挺多的西红柿,也做了些番茄酱,做法见下。

    【番茄酱】

    食材:西红柿700克 冰糖100克 柠檬1个

    【做法】:

    1、食材都准备好,西红柿最好挑选熟透的,这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。