惠济区最新新闻事件

您的位置:主页 > 金融新闻 >

端午节即将来临,这5种美食要收藏了,你家也准备了吗

发布日期:2020-06-24 02:41   来源:未知   阅读:

  • 不知不觉2020年已经过去二分之一了,作为上班族和学生族最期待的事情就是放假了,端午节将至,大家有没有很开心。端午作为传统节日,也有很多的传统习俗,比如说吃粽子、划龙舟。端午节也是走亲访友的日子,每次挑选礼品都是很麻烦的一件事情,那么,今天就让我给大家推荐几种适合在端午享用的时令美食吧!你家也准备了吗?

    粽子

    首先,端午节当然少不了粽子了!和妈妈一起包包粽子,是很多人童年的美好记忆。粽子口味多样,但是宁波人记忆里最经典的味道,只有那最朴素的碱水粽。清新的糯米香,带着箬叶的淡淡香气,蘸上一点晶莹的白糖,那滋味就是记忆中端午的味道。

    松花蛋

    松花蛋也是端午节必吃的一大美食。河南松花蛋,从元末明初算起,迄今已有800多年的历史,曾是皇家贡品。松花蛋营养丰富,其蛋白质对人体有益。每100克松花蛋中,氨基酸总量高达32毫克,松花蛋有独特风味,加醋拌食,味道特别美味!皮蛋剥壳后,布满花纹,切开后分三圈不同的色彩,外圈墨黑结晶状硬块,中圈略带黄色,较软,里圈呈金黄色。此种松花蛋不仅色佳,且爽口、清凉、无涩味、无辣味,用来下酒、搭配粥,简直就是人间美味!

    紫晶枣

    很具有地方特色,与普通的枣制品,口感味道都有所不同,是选用纯天然优质红枣,经过精挑细选,经特色加工工艺,然后进行烘烤,紫黑光亮,枣香浓郁,香甜可口,没有烟熏的味道,比鲜枣好吃。制成后的成品紫晶枣,其通体纤细色泽乌紫发亮,表皮有较深的细密褶皱,肉质暗黄细腻,肉厚核小,入口酸甜软糯,没有烟熏味道并且保留着鲜枣的浓郁枣香,吃后口齿留香,令人回味无穷。

    咸鸭蛋

    这个应该也不会陌生,我爷爷就爱吃这些咸咸的东西,只要拌上一点饭就能吃,吃的津津有味。制作咸鸭蛋的步骤不难,只是要费上一些时间,所以要赶在这个日子之前腌制上一些,吃的时候才有节日的氛围呦。如果吃到流油起沙的咸鸭蛋,那可真是制作手法非常的娴熟,虽然大家都会制作,但是要做到极致还是很难的。

    黄酒

    传统的雄黄酒市面上已经很难买到,以前喝雄黄酒是为了驱虫,但实际上雄黄酒有一定的毒性,改良一下,可以喝恰逢时节的黄酒和甜酒

    图片内容来源于网络,版权归原作者所有